网上售卖食品须办经营许可证

桂城食药监分局约谈百度外卖和美团外卖，规范网络食品经营的证照审核及送餐服务

你是否有过网络点餐的经历？你是否担心网络外卖的食品安全？日前，南海区食药监局桂城分局约谈百度外卖和美团外卖，规范网络食品经营的证照审核及送餐服务。

食品经营者要办许可证

9月1日起，《广东省食品安全条例》将正式施行，全文共80条内容中有10条对网络食品经营做出了规定，明确网络食品交易平台的经营规范及其法律责任。条例规定，网络食品交易平台应当对申请进入平台的食品生产经营者实行实名登记和资质审查，不得向未取得许可证或者备案凭证的食品生产经营者提供服务。

网络食品经营是食品安全监管的重要一环，加强网络食品经营监管是创建国家食品安全城市的需要。为此，桂城食药监分局日前约谈百度外卖和美团外卖，就网络食品交易平台如何跟食品生产经营者合作，如何审查证照，如何跟踪送餐服务，如何确保实体店的食品安全等方面进行了沟通。

桂城食药监分局局长陈国光表示，经营食品必需要有食药监部门发出的《食品经营许可证》，只有《营业执照》是不行的。另外，门店内外的环境整洁、食品从业人员持有健康证等也是经营食品的必要条件。因此，没有办理《食品经营许可证》的商家不得在网络食品交易平台上售卖食品，否则将面临下架的结果。

食品不得超范围经营

为落实《广东省食品安全条例》对网络食品经营的监管工作，近段时间，桂城食药监分局对辖区内的网络食品经营行为进行了摸查，发现部分网络食品经营者存在超范围经营，以及门店地址跟网络显示不符的情况。

其中，桂城一家经营热食类食品制售的餐馆却在百度外卖上售卖生吃类食品，桂城食药监分局督促百度外卖当天就对其进行下架处理。根据规定，食品生产经营者不得制售没有列在其持有的《食品经营许可证》经营项目内的食品，否则将面临相应处罚。

网络食品交易平台对食品经营监管却存在漏洞。“通过食药监部门和网络食品经营交易平台的联动，希望能够加强对网络食品经营的监管，同时我们也要趁这个机会加强自查和管理。”百度外卖佛山市运营部经理刘灵波说。

现在网络食品经营的监管有了法律支撑，桂城食药监分局要求两大网络食品交易平台在条例实施的第一个月内，提供其在桂城辖区内的网络食品经营者名单，然后对这些经营者进行实地抽查。

链接

两大网络平台有多少食品生产经营单位？

目前，百度外卖和美团外卖两大网络食品交易平台在南海区内共有542家食品生产经营店上线运营。

网络食品经营者需要哪些证照？

除了有《营业执照》，还需要有《食品经营许可证》（仍在有效期内的《食品流通许可证》《餐饮服务许可证》继续有效）。

如何鉴定证照真伪？

到广东省食品药品监督管理局官方网站进行核查，市民也可据此得知网络食品交易平台上公布的许可证是否真实。

《食品经营许可证》有效期多长？

《食品经营许可证》有效期为5年，食品经营者要在有效期内进行续签。